Kestane ormanlarıyla meşhur Salıpazarı'nda üreticilere kestane çiçeklerinden çay üretilmesinin gelir kapısı olduğu konusunda bilgilendirme yapılarak, üretime teşvik edildi.
Samsun'un Salıpazarı İlçesi 'kestane varlığı' açısından oldukça önemli bir bölge. Üreticilere kestane çiçeklerinden çay üretilmesi konusunda bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Ziraat Mühendisi Gökhan Ayar, "Salıpazarı kestane bölgesi. Yaklaşık 3500-4000 dönüm kadar bir kestane ormanımız var. Kestanenin meyvesi balının ne kadar faydalı olduğunu biliyoruz. Bununla ilgili olarak da kestanenin çiçeklerini kurutmak suretiyle çay yapmış bulunuyoruz. Yapılan analizler sonucunda da kestane çayının bin bir derde deva olduğu, bağışıklığı güçlendirdiği özellikle kestane balından onlarca kat daha fazla antioksidana sahip olduğu belirtilmiştir" dedi.
KESTANE ÇAYI POPÜLER OLACAK
Gökhan Ayar, "Umut ediyoruz ki; kestane çayımız, bal ve kestane meyvesi gibi popüler olacaktır. Bu kestane çiçekleri de bölge halkımız tarafından toplanmak ve satılmak suretiyle ek bir gelir kaynağı olacaktır" dedi.
Salıpazarı Belediye Başkanı Halil Akgül de, kestanenin Salıpazarı için bir değer olduğunu söyleyerek "Kestane balımızı her yerde gururla anlatıyoruz. Şimdi de kestane çayımızla öne çıkmak için biz yerel yönetimler olarak her türlü desteği vermeye hazırız. İnşallah gelir kaynağımız olur" diye konuştu.
Samsun'un Salıpazarı İlçesi 'kestane varlığı' açısından oldukça önemli bir bölge. Üreticilere kestane çiçeklerinden çay üretilmesi konusunda bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Ziraat Mühendisi Gökhan Ayar, "Salıpazarı kestane bölgesi. Yaklaşık 3500-4000 dönüm kadar bir kestane ormanımız var. Kestanenin meyvesi balının ne kadar faydalı olduğunu biliyoruz. Bununla ilgili olarak da kestanenin çiçeklerini kurutmak suretiyle çay yapmış bulunuyoruz. Yapılan analizler sonucunda da kestane çayının bin bir derde deva olduğu, bağışıklığı güçlendirdiği özellikle kestane balından onlarca kat daha fazla antioksidana sahip olduğu belirtilmiştir" dedi.
KESTANE ÇAYI POPÜLER OLACAK
Gökhan Ayar, "Umut ediyoruz ki; kestane çayımız, bal ve kestane meyvesi gibi popüler olacaktır. Bu kestane çiçekleri de bölge halkımız tarafından toplanmak ve satılmak suretiyle ek bir gelir kaynağı olacaktır" dedi.
Salıpazarı Belediye Başkanı Halil Akgül de, kestanenin Salıpazarı için bir değer olduğunu söyleyerek "Kestane balımızı her yerde gururla anlatıyoruz. Şimdi de kestane çayımızla öne çıkmak için biz yerel yönetimler olarak her türlü desteği vermeye hazırız. İnşallah gelir kaynağımız olur" diye konuştu.
