İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelindeki fırınlarda kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Ekmek ve unlu mamul üretimi yapan işletmeleri mercek altına alan ekipler; hijyen koşulları, gramaj uygunluğu ve fiyat tarifeleri üzerinden titiz bir inceleme yürüttü.
GRAMAJ VE HİJYEN ÖNCELİKLİ KONTROL
Zabıta ekipleri, fırınların üretim alanlarını, kullanılan malzemelerin kalitesini ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını kontrol etti. Özellikle ekmeklerin belirlenen yasal gramajlarda olup olmadığı hassas terazilerle ölçüldü. Mevzuata aykırı hareket eden, hijyen standartlarını karşılamayan veya eksik gramajlı ürün satışı yapan işletmelere yönelik gerekli uyarılar yapılarak cezai işlemler uygulandı.
BAŞKAN İHSAN KURNAZ:
DENETİMLER KARARLILIKLA SÜRECEK
Halk sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayan İlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin aralıksız devam edeceğini söyledi. Başkan Kurnaz, "Vatandaşımızın sofrasına giden ekmeğin hem hijyenik hem de belirlenen standartlarda olması için ekiplerimiz sahada. Üretim alanlarından çalışanların temizliğine kadar her ayrıntı titizlikle inceleniyor" dedi.
RAMAZAN AYI ÖNCESİ SIKI TAKİP
Denetimlerin yaklaşan Ramazan ayı öncesinde daha da sıkılaştırılacağını ifade eden Başkan İhsan Kurnaz, "Ramazan ayı içerisinde de bu kararlılığımızı sürdüreceğiz. Vatandaşlarımızdan ricamız, gıda işletmelerinde gördükleri herhangi bir olumsuzluğu belediyemize bildirmeleridir. Hep birlikte daha sağlıklı bir İlkadım için çalışıyoruz" açıklamasında bulundu.
